giovedì 4 febbraio 2010

L'ORTO DI FEBBRAIO

Ecco qualche indicazioni riguardo alle operazioni da compiere nel mese di Febbraio secondo il Sesto Caio Baccelli: arieggiare nelle ore più calde le protezioni per impedire la formazione della condensa, causa dei marciumi su molti ortaggi. Fino alla fine del mese si seminano: fave, piselli(nani, mezzarama e rampicanti). Si piantano agli asparagi, cipolle, scalogno, topinambur. A fine mese, all'aperto, in luoghi riparati si seminano: bietole da orto e da coste, cavolo cappuccino primaverile, cipolle, radicchio da taglio e spinaci.
Buon lavoro a tutti!
Elisa Mazzei

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